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薯片油炸流水线 我要咨询   收藏该条信息
  产品信息 
产品名称: 薯片油炸流水线
产品等级:
产品规格:
参考价格: 58000
提供数量: 2
产品简介:

薯片油炸流水线炸薯片、薯条生产线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→风吹沥水→油炸→脱油→调味→输送→包装。 

1、去皮:土豆先由毛辊清洗机清洗去皮机进行清洗和去皮。
2、切割:去皮后的土豆经高速切薯条机切成薯条。
3、漂洗:切好的薯条进入臭氧消毒洗菜机,将表面的粘液漂洗干净。
4、漂烫:漂洗干净的薯条进入漂烫机漂烫,以钝化薯条中的氧化酶,防止色泽劣变,加快脱水。
5、震动沥水:经过漂烫后的薯条进入震动沥水机去除多余水分。
6、油炸:去水后的薯条,由提升输送机送到油炸机进行油炸处理。
7、沥油(风干提升):油炸后的薯条,经风干提升机进行沥油处理后,送入拌料机进行调味。
8、拌料:拌料机具有倾角式调味滚筒,全自动控制转速和物料的容量,配备自动送粉装置,可调节送粉量的大小,将薯条和调味粉充分混合。
9、称重包装:调好味的薯条,由提升输送带送往包装机器进行真空包装或普通包装,需要的话可以加装称重机构。

发布时间: 2018-8-10
有效期限: 长期
 

诸城聚信有限公司
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