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佳多美Q膨松个大饱满、口感松软湿润、面质细嫩、有弹性Q劲佳多美Q生产厂家
  产品信息 
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产品名称: 佳多美Q膨松个大饱满、口感松软湿润、面质细嫩、有弹性Q劲佳多美Q生产厂家
产品等级: 食品级
产品规格: 1*25
参考价格: 30
提供数量: 1000000
产品简介:

佳多美Q型
本品完全按照《食品****标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、**大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品****标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精**配制而成。本品已经通过山东省食品**品监督管理局生产许可,**食品**。用户按照本说明的用法用量生产制作的发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、 面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)、饼干(食品分类号:07.03)既不会**标也不会**量。


蒸馏单硬脂酸甘油酯、聚丙烯酸钠、硬脂酰乳酸钙、木聚糖酶、抗坏血酸、葡萄糖氧化酶、淀粉酶、食用玉米淀粉。


应用范围:发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)、饼干(食品分类号:07.03)。

★功能作用:采用本品与酵母配合发酵制作的面包、馒头、包子、提糖月饼(京式、广式、潮式、港式)、披萨、糕点等膨松个大饱满、口感松软湿润、面质细嫩、有弹性Q劲、气孔细密、洁白光亮,凉了不发硬,面团易于**成型、不易氧化变质。 采用本品制作的烤馍片、酥皮月饼(苏式)、酥饼、蛋卷、蛋挞、饼干等口感酥脆、口溶性好、入口即化、不易碎裂。
★使用**:5g/kg(以面粉计算)。
★使用方法:1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉中。

★温馨提示:1.本品应根据面粉筋度、环境温度、发酵时间、配料结构等因 素变化而调整用量。2.本品不适用于冷冻生面制品。

发布时间: 2018-6-28
有效期限: 长期
 

河南果晨生物科技有限公司
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地  址: 河南郑州金水区宏达街88号
邮  编: 450000
联 系 人: 高强(先生)
电  话: 86-0371-58697560,13676930794
传  真: 86-0371-58697560
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公司主页: http://gsxt.haaic.gov.cn.vkefarm.com 
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