English 帮助中心 服务热线:8008579328

 首页 >> 食品配料 >> 甜味剂
 申请加入食品配料
 

[点击此处放大图片]
 
相关工具
 
把这条信息推荐给朋友
打印这条信息

 

乳糖生产厂家供应乳糖食品级乳糖欢迎新老客户来电洽谈
  产品信息 
分享到:
产品名称: 乳糖生产厂家供应乳糖食品级乳糖欢迎新老客户来电洽谈
产品等级: 食品级
产品规格: 1*25
参考价格: 15
提供数量: 1000000
产品简介: 乳糖

乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中,一分子乳糖**可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促进脑**脂类和黏多糖类的生成,因而对幼儿智力发育**重要。

中文名 乳糖 外文名 lactose 分子式 C12H22O11 类

别 二糖

定义

乳糖[lactose]是二糖的一种,分子式是C12H22O11 ,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。

工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。**学上常用作矫味剂。本品为4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。

乳糖是一种双糖,英文名称为Lactose;由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1,4-位形成糖**键相连。分子式C12H22O11,摩尔质量342.3克。有两种端基异构体:α-乳糖和β-乳糖,在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。

甜度是蔗糖的约六分之一,乳中2-8%的固体成分为乳糖。幼小的哺乳动物肠道能分**糖酶分解乳糖为单糖。成年动物,包括除高加索人种外的多数人类**乳糖酶的****。故饮用乳类可产生**、腹胀等症状,称为乳糖不耐症。

成年动物若长期持续饮用乳品(初期以少量多次慢饮为宜),也可刺激肠道内乳糖酶的**并增加一定数量,虽**和数量不如幼儿时期,但仍能有效帮助分解乳糖。 [1]

乳糖性状

乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;**,味微甜。甜度是蔗糖的15%,而β-乳糖比α-乳糖的甜度大。市场上有多种乳糖供应:无水α-乳糖、α-乳糖一水合物和叫少量的无水β-乳糖。

乳糖在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。

比旋度取本品,在80℃干燥2 小时后,**称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+52.0°至+52.6°。

(1)取本品0.2g,加氢氧化钠试液5ml ,微热,溶液初显黄色,后变为棕红色,再加硫酸铜试液数滴,即析出氧化亚铜的红色沉淀。

(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱一致。

发布时间: 2018-6-28
有效期限: 长期
 

河南果晨生物科技有限公司
高强(先生) 普通会员
地  址: 河南郑州金水区宏达街88号
邮  编: 450000
联 系 人: 高强(先生)
电  话: 86-0371-58697560,13676930794
传  真: 86-0371-58697560
E - mail:
公司主页: http://gsxt.haaic.gov.cn.aiebobo.com 
  添加为商业伙伴

如果您对该产品有兴趣,请点击 我要咨询 向厂家咨询!
产品图片
 
免责声明:以上信息由企业自行提供,该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性,食品产业网对此不承担任何保证责任。本网禁止发布任何有关毒品、麻醉品、兴奋剂、药品、保健品、烟等国家禁止或特许专控产品的信息,违者自行承担一切法律和经济责任,任何有关上述信息均为非法或不当信息,敬请广大用户明鉴。
 
←返回首页   ↑返回顶部   ×关闭窗口
关于我们 会员服务 广告服务 网站建设 成功案例 搜索联盟 诚聘英才 联系方式 法律声明 友情链接 网站导航 重庆时时彩走势图网
Copyright © 2015 重庆时时彩走势图网 Inc. All rights reserved. 食品产业网 版权所有
关注产业网微信号
福彩天津时时彩 2014重庆时时彩休市 重庆时时彩龙虎预测 天津时时彩五星综合图走势图 重庆时时彩万能5码走势 新疆时时彩最大遗漏值
重庆时时彩网易走势图 重庆时时彩群 新疆时时彩预测网 天津时时彩软件哪个好 重庆时时彩网址是多少? 云南时时彩五星走势图
重庆时时彩稳赚计划群 天津时时彩杀号定胆 新疆时时彩开奖号码走势图 天津时时彩开奖信息 云南时时彩中奖规则 重庆时时彩娱乐平台
天津时时彩营业时间 新疆时时彩选号技巧 重庆时时彩万能5码走势 天津时时彩豹子遗漏 天津时时彩龙虎走势图 天津时时彩官方网站