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硕源直销科兴干贝素的价格 琥珀酸二钠厂家
  产品信息 
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产品名称: 硕源直销科兴干贝素的价格 琥珀酸二钠厂家
产品等级: 优级品
产品规格: 20kg
参考价格: 16元/kg
提供数量: 5000kg
产品简介:

又称海鲜晶,琥珀酸二钠,用作食品调味增鲜剂。
性状:本品为白色纯净的晶体。**,无酸味,口感先是淡淡的咸味,而是绵长的**贝类滋味。味觉阀值0.03%。易溶于水(35g/100ml),不溶于乙醇。
用途:本品**易溶于水,应用广泛,主要用于调味酱油、酱料,海产品加工品,火腿,香肠,方便面汤包、鸡精、肉味香精增味剂等。在酱油、酱料中用量为味精的8%~10%;鱼糕、鱼肉卷中添加量为味精的10%~15%;调味料为20g/K g。
应用技术:本品与味精(谷氨酸钠),I+G(呈味核**酸二钠),水解蛋白等多种鲜味剂,有良好的风味协同效应,通过风味互补形成**醇厚的鲜味感,同时可明显减少I+G等价格**的鲜味剂的用量。
保存方法:
密封贮存于阴凉、干燥、通风之处可保存两年。


发布时间: 2018-6-2
有效期限: 长期
 

郑州硕源食品配料有限公司
王海洋(先生) 普通会员
地  址: 河南省郑州市新郑市龙湖镇华南城副食品区5号
邮  编:
联 系 人: 王海洋(先生)
电  话: 86-0371-56039203,18237167603
传  真: 86-0371-56039203
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