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乳酸链球菌素
  产品信息 
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产品名称: 乳酸链球菌素
产品等级: 食品级
产品规格: 25kg
参考价格: 420
提供数量: 1000000
产品简介: 产品简介:








乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它**素所出现的抗性问题,更不会与其它**素出现交叉抗性,


产品性状:





性状:白色至淡黄色粉末。






产品用途:





应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、**领域等中。




使用方法:
用蒸馏水或冷开水配成约5%溶液,再加入食品中充分混匀,应采用分级扩大法,以达到均匀混合的目的。本品可与其它防腐剂复合使用,参考用量为0.03—0.2g/kg。



发布时间: 2018-6-5
有效期限: 长期
 

河南果晨生物科技有限公司
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