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豆欣酥D
  产品信息 
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产品名称: 豆欣酥D
产品等级: 食品级
产品规格: 25kg
参考价格: 40
提供数量: 1000000
产品简介: 应用范围:熟制坚果与籽类(**油炸坚果与籽类)(食品分类号:04.05.02.01);裹粉面糊(食品分类号:06.03.02.04);膨化食品(食品分类号:16.06)。

★功能作用:采用本品加工制作的油炸蚕豆、油炸豌豆、油炸黄豆等熟制坚果与籽类(**油炸坚果与籽类);裹粉面糊;膨化食品膨松个大饱满、口感酥脆、入口化渣。

★**大使用**:40g/kg(以坚果、籽类或干面粉计算)。油炸豌豆、油炸青豆、油炸黄金豆、油炸黄豆等参考用量:8-10g/kg(以坚果与籽类计算)。油炸蚕豆、油炸黑豆等参考用量:10-15g/kg(以坚果与籽类计算)。

★使用方法:1.加工制作油炸豌豆、油炸青豆、油炸黄金豆、油炸黄豆等时,将本品用凉水溶解后加入浸泡坚果与籽类的水中,浸泡时间20-50小时(根据天气温度确定浸泡时间)。2.加工制作油炸蚕豆、油炸黑豆等时,将本品用凉水溶解后加入浸泡坚果与籽类的水中,浸泡时间2-5天(根据天气温度确定浸泡时间)。
发布时间: 2018-6-5
有效期限: 长期
 

河南果晨生物科技有限公司
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