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**B12
  产品信息 
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产品名称: **B12
产品等级: 食品级
产品规格: 25kg
参考价格: 380
提供数量: 1000000
产品简介:
B12又叫钴胺素,是含金属元素的**。自然界中的**B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造**B12。**B12是一种含有3价钴的多环系化合物,4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环(与卟啉相似),是**B12分子的核**。所以含这种环的化合物都被称为类咕啉。**B12为浅红色的针状结晶,易溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸条件下**稳定,强酸(pH<2)或碱性溶液中分解,遇热可有一定程度破坏,但短时间的高温消毒损失小,遇强光或紫外线易被破坏。普通烹调过程损失量约30%。

中文名**B12英文名Vitamin B12



钴胺素,氰钴胺,动物蛋白因子 ,化学式C63H88CoN14O14P分子量1355.37EINECS200-680-0
其膳食来源主要为动物性食品,其中动物内脏、肉类、蛋类是**B12的丰富来源。豆制品经发酵会产生一部分**B12。
发布时间: 2018-6-5
有效期限: 长期
 

河南果晨生物科技有限公司
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