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半纤维素酶
  产品信息 
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产品名称: 半纤维素酶
产品等级: 食品级
产品规格: 25kg
参考价格: 340
提供数量: 1000000
产品简介: 半纤维素酶能使槐豆胶和 古豆胶之类多糖‘l,的价1,}-葡萄糖链水解而成户糊精。近 白色或浅灰色无定形粉末,溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿和 乙醚.由黑曲菌} .4s/m恻llus n诊:var.)菌体提取、分离、精 制而得,此外,枯草杆菌、青霉L}1、米曲霉等亦能产生率纤维素 酶。主要用于谷类和蔬菜加工与果胶酶合用,可使柑橘类果 汁澄清;用于处理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆, a}提高可**性。
发布时间: 2018-6-5
有效期限: 长期
 

河南果晨生物科技有限公司
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