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硫酸镁
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产品名称: 硫酸镁
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一.化学名:硫酸镁 MAGNESIUM PHOSPHATE

二.分子式:MgSO4·7H2O

三.分子量:246.47

四.性状:无色柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,无臭,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。极易溶于水(1198%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。

五.用途:营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味(0.002%);调整水的硬度
发布时间: 2018-1-30
有效期限: 长期
 

江苏科伦多食品配料有限公司
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