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柠檬酸钾——江苏科伦**品配料有限公司
  产品信息 
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产品名称: 柠檬酸钾——江苏科伦**品配料有限公司
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产品简介: 柠檬酸钾(食品添加剂)


分 子 式"K3C6H5O7·H2O


分 子 量:324.41



 能:白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。



 标

指标名称









英典Bp93版






GB14889-94


含量, %











99.00-101.0






99.0


氯化物(cl), ≤%






0.005











-


硫酸盐, ≤%










0.15












-


草酸盐, ≤%










0.03












-


重金属(以Pb计), ≤%


0.001









0.001


砷(As), ≤%











-












0.0003


钠, ≤%














0.3













-


水份, %












4.0-7.0











-


碱度















通过试验








通过试验


干燥失重, %











-












3.0-6.0


样酒透明度及色彩




符合规定









-


易碳化物












符合规定









-





 途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂,乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点**,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在**工业中用于低血钾症和钾**及碱化尿液。



 装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合编织袋,每袋净重25kg。





存: 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放。





输: 运输装卸时要轻装轻放,防止包装破损。
发布时间: 2018-1-30
有效期限: 长期
 

江苏科伦多食品配料有限公司
许方云 安全通会员
地  址: 江苏省连云港市海州区科苑路88-B壹品国际1206
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电  话: 18762578809
传  真: 0518-85110537
E - mail:
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